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Cómo cultivar achicoria

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Cómo cultivar achicoria: instrucciones paracultivo de achicoria en macetaso en el jardín. Desde achicoria cortada azucarada (la de hojas tiernas, anchas y dulces), hasta achicoria silvestre. ¡Sin olvidar la legendaria achicoria de Galatina!

El sistema de raíces no es muy profundo, por lo que la achicoria es adecuada para crecer en macetas.

Cultivar achicoriaes fácil, la planta no necesita intervenciones fitosanitarias si se tiene cuidado de no cultivarla durante más de dos años en el mismo parterre e incluso después de hortalizas de la misma familia botánica como achicoria, escarola, escarola, lechuga .. Mejor si se cultiva donde antes había calabacines y tomates.

Cultivo de achicoria catalana o achicoria galatina

lospuntarellequieren un riego regular para asegurar una buena producción. S se puede difundir pero es mejor plantar de forma ordenada: mantenga una distancia de 25 cm entre las plantas y 35 cm entre las hileras.

Puedecultivar en el otoñoy, en el sur, se puede contar entre las hortalizas de cultivar en invierno en el invernadero. Para la siembra se requieren temperaturas superiores a los 5 grados para vegetar y su temperatura óptima es de entre 15 y 20 grados.

Donde encontrar yosemillas de achicoria de galatina o achicoria cataluña? Puede ponerse en contacto con su consorcio agrícola de confianza o aprovechar el comercio en línea. Las semillas de achicoria no son fáciles de encontrar. En Amazon, en "esta página", se ofrece un sobre de achicoria catalana o semillas de achicoria al precio de 4,70 euros con los gastos de envío incluidos en el precio. Si tiene la oportunidad de comprarlos a un consorcio agrícola, pagará entre 2 y 2,50 euros por un sobre.

Cultivar achicoria silvestre

Ahíachicoria salvajees el tipo ancestral del que se han obtenido todas las variedades de cocoria actualmente disponibles, cruce tras cruce. La achicoria silvestre es popular por sus propiedades beneficiosas y no es apreciada por todos porque tiene un sabor amargo. Para el cultivo y la disponibilidad de semillas de achicoria silvestre, los remito a la página dedicada:achicoria silvestre, cultivo y propiedades.

En la foto de abajo, se muestra unoachicoria cortada de hoja ancha, más conocida como achicoria azucarada, a diferencia de la achicoria silvestre, la achicoria cortada "azucarada" tiene un sabor muy dulce y hojas tiernas.

Achicoria azucarada de Trieste, cortada de achicoria

Ahíachicoria azucaradaes una de las variedades de achicoria cortada que ofrece excelentes rendimientos tanto en el huerto doméstico en campo abierto, como concultivo en macetas, mejor si en jardineras rectangulares o en cajas.

Cuando cultivar achicoria

La achicoria Zuccherina di Trieste se puede cultivar durante todo el año incluso si el siembraen campo abierto se puede hacer entre septiembre y octubre, ofrece cosechas más largas. Ahíachicoria azucarada de Triestese cosecha prácticamente todo el año, sobre todo si quienes lo cultivan están en el sur de Italia, gracias al clima templado del sur de Italia, es posible impulsar la siembra incluso en los meses más fríos del año, para continuar con el cultivo que hará Será necesario cubrir las plantas con tela no tejida.

No te preocupes ahíachicoriatambién se puede cultivar en el norte. También resiste en jardines de montaña de gran altura. La temperatura óptima varía de 15 a 20 ° C pero puede vegetar incluso a temperaturas de aproximadamente 8 ° C. En los meses más fríos del año, quienes viven en el norte tendrán que cultivar achicoria en un invernadero bien aislado.

Quienes viven en el valle del Po, de hecho, harán bien en protegercultivo de achicoria Zuccherina di Triestecon invernadero túnel. Los que no dispongan de túnel pueden recurrir al no tejido colocando el velo sobre el cultivo a finales de octubre.

Cuando cosechar achicoria

Como se ha dicho, se puede sembrar todo el año, en cualquier caso las siembras en septiembre y principios de octubre son las más indicadas para la pequeña huerta. OMS sembrar achicoria en septiembre realizará las primeras cosechas a principios de otoño. Para cosechar en diferentes épocas del año, se recomienda realizar una siembra gradual a una distancia de al menos 15 días.

¿Cómo cosechar la achicoria?

Ahí achicoria azucarada es un achicoria de cortar se cosecha, de hecho, cortando a unos 2 - 2,5 cm del suelo, en otoño y luego nuevamente entre febrero y marzo.

Al regar elachicoria habrá que tener cuidado de no mojar las hojas. En cualquier caso, la achicoria debe regarse solo sicultivado en macetasy en ausencia de lluvias.

losachicoriadeben cultivarse en hileras a 8-12 cm de distancia entre sí. Las hojas delachicoria Zuccherina de Triestepueden alcanzar y superar los 20 cm de longitud.

¿Dónde comprar semillas de achicoria cortadas?

Las semillas de la variedad “Trieste sugar” son fáciles de encontrar en cualquier consorcio agrícola bien abastecido. Aquellos que lo prefieran pueden aprovechar el comercio en línea,a esta página de Amazon, por ejemplo, puede encontrar las clásicas bolsas termoaislantes de semillas de achicoria del corte de azúcar de Trieste con alta capacidad de germinación.

Cultivar achicoria en macetas.

Xa cultivar achicoria en macetasse aplican las mismas reglas que para el cultivoen el jardín, sin embargo, se recomienda la siembra a finales de invierno / principios de primavera para cosechar en temporadas favorables. Ahíachicoria Zuccherina de Triestese puede cultivar fácilmente en macetas o bolsas. Lo que se necesita para cultivar achicoria en macetas:

  • Suelo universal mezclado con 5-10% de arena
  • Maceteros / contenedores de 10-12 cm de altura
  • En el fondo de los recipientes será necesario preparar 2 cm de arcilla expandida.

¡Advertencia! La achicoria azucarada de Triste no debe confundirse con la achicoria de pan de azúcar, son dos variedades completamente diferentes.

Por las semillas y la foto del "achicoria de pan de azúcar”Los remito a“ esta página de Amazon ”. La achicoria de pan de azúcar es más difícil de encontrar en el mercado que la achicoria azucarada clásica, sin embargo, su cultivo es igual de fácil.


Vídeo: Sustituto del café Achicoria (Julio 2022).


Comentarios:

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